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澳门小飞象葡国餐厅

时间:1300325280     来源:珠海旅行社     作者:www.zhuhaily.com     点击:

 

澳门小飞象葡国餐店内驰名香浓惹味的特式咖喱蟹、正宗马介休饼、炭烧猪颈肉、蒜蓉焗青口等多款极具葡国风味的菜色深受客人的喜爱。
 

澳门
 

 众所周知,澳门是中西文化的交汇处,是一个中西美食汇聚的天堂。多少来自世界各地的游客都冒其正宗地道的葡国菜而来,而身为澳门人更是不容错过。位於氹仔地堡街的小飞象葡国餐厅除了继承正宗葡国餐的风味外,份量也是十足,可谓质量兼备。小飞象餐厅内设有350个座位,无论平日或是节假日,都有很多本地居民和游客慕名到小飞象葡国餐厅一尝地道的葡国餐。
 
澳门小飞象葡国餐
 

澳门小飞象葡国餐用爆香的洋葱、辣椒等配料加入香味浓郁的咖喱粉泡制而成的咖喱汁,据经理吴生表示,他们家的咖喱蟹非常受客人的欢迎,除了用料新鲜之外,还有其香而不太辣的咖喱很适合不能吃辣的人士品尝。确实,看上去红红的咖喱似乎很辣,但是入口后除了散发出咖喱香味之外,还能吃到啖啖的蟹肉鲜味,适合大众的口味。
 

澳门小飞象葡国餐厅
 

澳门小飞象葡国餐厅马介休是一种葡国人很爱吃的咸鱼,它可以煎、烧、烤、煮等不同的方法烹调。也许在澳门很多地方都能吃到这个著名的小食,但是水准高的却是屈指可数。马介休饼是把马介休鱼的鱼肉捣碎,再加入马铃薯泥炸熟而成。香脆的外皮,酥松而甜软的薯蓉,令人回味无穷。
 

澳门小飞象葡国餐厅名符其实,其份量之大足以两个人一同分享。剖开大虾的背部却不能断,然后挑去沙肠,这些都非常考验厨师的功夫。最后再把已拌好的蒜末姜末,再和橄榄油一同铺上虾背,最后烤制而成这肥美又充满浓郁蒜香的美味大虾。

澳门小飞象葡国餐厅
 

由於葡国拥有广阔的海岸线,所以能尝到大量海鲜,澳门小飞象葡国餐厅特别是鱼。这也就为澳门带来了另一道特别的菜式―炭烧沙甸鱼。沙甸鱼肉质嫩滑,鱼骨也非常幼细,即便是连肉带骨吃下去没有问题。鱼肉鲜甜中点炭火香,外加点柠檬汁,更能品尝其鲜味。
 
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澳门小飞象葡国餐厅青口是一种常见的海鲜,而用蒜蓉、薯蓉、牛油等一起焗,就成为了在大家眼前的葡式焗青口。香口浓郁的调味料渗透了整只青口,令口感更为鲜甜。爱吃海鲜的客人,一定会垂青於这等美味。

澳门旅行社
 


嗜肉人士一定不能错过烧特级肉眼扒。据吴经理表示,店内肉眼扒全是美国进口,每块约重12安士,份量绝对足够一家四口一齐分享。其惊喜之处岂止於其特级份量呢?入口后肉汁丰富,我想是因为经过高温烤完把扒里面的肉汁完全锁住。肉质嫩滑,而且味道浓郁,可谓真正的齿颊留香。
 

 

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澳门的葡式烧烤让我们知道烧烤不仅是鸡、鸭、羊等。烧牛肋骨之诱人口味,更令人无法自拔。小飞象选用的都是肉质上佳的牛肋骨,原味先煎再烤,鲜美嫩滑的口感,丰富的肉汁,确实令人百吃不厌。

澳门小飞象葡国餐厅
 

营业时间: 11:45am- 11:00pm 全年无休


电话:(853)2882 7888


地址:澳门氹仔地堡街喜来登广场地下A铺连壹楼全层
          可於新马路或葡京酒店站 乘坐33号、34号或22号巴士(往氹仔方向)到达官也街下车,步行五分钟到达小飞象
 

 

来源;珠海旅行社

 
 
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