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五一假期出游饮食健康搭配

时间:1398825567     来源:珠海旅行社     作者:www.zhuhaily.com     点击:
     五一节是赏美景吃美食的季节,但可不能因庆佳节而忘了身体负担,应控制热量和糖分的摄取,懂得搭配才能吃得健康。我们的美厨娘提醒大家,外出饮食要讲究搭配和营养,这些你做好准备了吗?
 
  首先,由于旅途劳顿刚到一个新的地方容易发生水土不服。但是,先吃点当地易于消化的食物,一方面对胃肠的刺激小,另一方面能够使肠胃慢慢适应当地的饮食。像豆腐这类的食物,刺激性小、易消化、老少皆宜,是克服水土不服理想的饮食。此外,粥类、片儿汤等流食和半流食是易于消化的食物,对胃肠刺激小,也应多吃。
 
  其次,外面的餐馆就餐,人们点餐喜欢荤多素少。大鱼大肉、海鲜虾蟹通常会占到八成,蛋白质和脂肪供大于求自不用说,“够味”的调味配合当中,所含的钠必然会过多,烹调油严重过量。同时,蔬菜、豆类、粗粮、薯类比例都很少,膳食纤维和抗氧化物质太少,钙和镁严重不足。这样很容易造成营养不均衡,导致脂肪多而维生素不足。这时应该多点粗粮、薯类、蔬菜等有益预防慢性病的食物,以及少油烹调的菜品。在餐馆点热菜的时候,可以遵守“1:1:1”的原则。也就是说,一份纯荤菜,一份荤素搭配菜,一份纯素菜。在点凉菜的时候,建议做到2素配1荤。尽量做到饮食搭配均衡。 
 
 
 
 
 
 
 
 
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